Энергетический обмен.

(катаболизм (в переводе - разрушение) , диссимиляция)

Автор статьи - Л.В. Окольнова.

Энергетический обмен - это часть процесса обмена веществ (метаболизма).

Этими терминами называют:

- распад сложного вещества (полимера) на более простые (мономеры);
- окисление веществ;
- превращение органических веществ в неорганические;

Обязательное условие - выделение тепла и энергии (АТФ)

Самые часто встречающиеся катаболические процессы в организмах:

- пищеварение;
- дыхание;
- разложение редуцентами органических веществ до неорганических;
- брожение.

Все живые организмы в природе по типу дыхания делятся на 2 группы:

Стадии энергетического обмена аэробов:

3 этапа энергетического обмена:

-    подготовительный;
-    бескислородный;
-    кислородный.

Для анаэробов:

2 этапа энергетического обмена:

-    подготовительный;
-    бескислородный.

Рассмотрим аэробный энергетический обмен:

1 этап -подготовительный.

Все живые существа потребляют пищу органические вещества в виде крупных молекул - полимеров.

Первое, что необходимо для пищеварения - расщепить эти полимеры на более простые и небольшие составляющие - мономеры.

Расщепляются (диссимилируют) вещества под действием ферментов и в определенной среде. Причем, для каждого вещества существует свой фермент (это называется специфичностью ферментов).

У многоклеточных организмов это происходит в пищеварительной системе, у одноклеточных - прямо в клетке в лизосомах.

У многоклеточных организмов мономеры всасываются в кровь, разносятся кровью к тканям и органам и поступают в клетки для следующего этапа.

У одноклеточных - идут в запас в аппарат Гольджи, в рибосомы - для синтеза новых белков и глюкоза - в цитоплазму для следующего этапа.

2 этап - в цитоплазме клеток - бескислородный.

(его рассматривают только на примере углеводов).

3 этап - в митохондриях - кислородный.

Этот процесс сложный, многостадийный, обязательно участвуют ферменты, мы его рассмотрим схематично.

Все процессы суммарно: